兰文网 - 耽美小说 - 他人修炼我种田在线阅读 - 分卷阅读8

分卷阅读8

    到极致的美味在他舌尖炸开,一口汤下去,他五脏六腑都是舒服极了。安格斯迫不及待地徒手抓起了鸭腿,一口下去,软,酥,糯,鲜!完全没有鸭子的腥味,而是带着菌类的鲜嫩,荡开香气,汁水在舌尖漫开,挑起人最大的食欲。

田洲这边喝了口汤,还在感慨没有姜蒜和火腿欠缺了一味,而安格斯那边已经眯起了眼,进入了一种迷醉的状态。不用田洲动手,安格斯这个‘熊孩子’已经学会自己掏锅底了。

“你慢点!”看对方八百年没吃饭的样子,田洲又开始心疼了。

这孩子在疗养院过得是什么日子啊,饭都不给吃的吗?!

慈父爱意泛滥,直接把安格斯当小可怜来对待了,“来,慢点,这一锅都是你的。”

“田田,好吃。”

“好吃你就多吃点。”

“田田,你也吃。”

“好好好。”老父亲田洲万分欣慰。这孩子虽然傻了,但是乖巧好带,让人省心。

田洲看安格斯这么爱吃便只吃了几口鸭rou后将整锅鸭汤让给了安格斯,他选择去解决那锅鸭杂汤。

两人吃完饭,已经夜色已晚,田洲让安格斯去消食,他自己去处理土豆。

整筐的土豆被速递细心地安放在墙角,田洲把它拖到工作室,在地上铺了一层油布以后,将整筐倒了出来。依旧是选种。土豆的选种比较简单,第一选个头中等的,不能要大到离谱的那种,那种基因特性延续不稳定,不容易长出好的土豆。第二,要选择光滑并且皮薄的,没有任何机械损伤的土豆种,避免在中之前的储存过程中,土豆种腐烂。第三,要选择薯形比较正的,形状符合品种特性的(百度)。田洲将选种不合格的土豆放到一边,下次直接炒几盘土豆丝或者给傻孩子炸薯条吃。

土豆选完以后就是培育。田洲在天网上买了几个很大的木盆,他简单改造成了培育盆。这几个培育盆栽工作间摆开占据了很大的地方,看来这间两间房间打通的工作室还是不够用啊,还是有必要在旁边再盖一间房子的。

培育盆里放上了松软的泥土,田洲小心翼翼地将土豆一个个埋进去,然后再浇上适量的水,保持潮湿。要想土豆发芽得快最好再用上暖灯,这里已经没有暖灯了,田洲在网上买了个温度调节器凑合。

忙完这一切,已经深夜了。田洲换了衣服上楼,安格斯已经乖乖洗完澡窝在沙发里睡着了。安格斯个子很高,现在窝在沙发里有种拥挤的委屈感。田洲叹了一口气,还是给安格斯买个床吧,客厅放不下,就放他房间好了,还好他房间宽敞能塞下两张床。

第6章薯条和土豆饼

第二天一早,田洲便带着安格斯去采摘花椒。现在九月正值花椒采摘最好的季节,所以马上要将成熟的花椒采摘下来。一部分做成调味料,另外一部分要留着做种子。

这棵花椒树非常大,也不知道几年了,树底下还有很多小花椒苗,正好是可以现成移栽的幼苗。田洲一边规划花椒的种植,一般耐心地教安格斯怎样采摘花椒。考虑到一些技术问题,田洲只教了安格斯优先采摘最先成熟的花椒,成熟的花椒果实颜色变红色或紫红色,果皮着生疣状突起,油点明显,透明发亮,种子变黑,果皮易开裂,香味浓麻辣十足。(注释)

“安格斯,这样的就是成熟的花椒,明白了吗?”

安格斯点了点头,并且很快速的按照要求采了几株花椒下来。田洲看了一下,放心。“记得采了花椒别用手揉眼睛啊。”

而田洲自己要对大花椒树进行‘维护’——修枝。

花椒采摘时,在大椒穗下第1个叶腋间有一个饱满芽,这个芽是下一年的结果芽,要注意保护,不要摘除。在花椒弱枝果穗下,第1个芽发育不充实,第2个或第3个芽发育健壮,采摘时,以抹除第1个芽而保留第2、3个芽,起到小修剪的作用。叶丛枝上无壮芽,只有瘦弱芽时,很难发育成花枝,所以在采摘时,适当抹除大部分叶丛枝,一般保留三分之一,缺枝部位的叶丛枝应适当予以保留,以培养成健壮的结果枝,充实空间,扩大结果部位。应尽量避免弄破花椒果实表面的油腺,以免影响花椒品质。(注释)

田洲按照自己所知道的专业知识,开始采摘和修枝。

这里花椒树估计有三四十年了,高度有六米多,花椒果产量也大,是一颗很好的良种花椒树。

田洲将小梯子让给了安格斯,自己像个猴儿一下子爬上了树杈。看得安格斯又露出了目瞪口呆的表情。田洲从小在山里长大,家附近的树没几棵是他没爬过的。爬树,游泳,抓知了、螃蟹……全是山里孩子的日常娱乐。

田洲的速度很快,他腰间绑了一个布袋,身体轻巧地穿梭在树杈之间,花椒果被他一撸,直接顺溜下来装进了布袋。装满一袋后,再爬下来换空袋子。

田洲爬上爬下,溜得跟猴子一样,而安格斯坐在梯子上怀疑人生。

田洲和安格斯俩人忙活了大半天,终于将花椒全部打包运回了家。并全部在家的背阴处铺开晾晒。

田洲出了一身汗,他自然地抓住领口抖了抖风。安格斯在他身边居高临下地看下来,正好看到田洲白皙的胸膛,已经若影若现的殷红。他一时呆愣,不知道在想什么。

“热吗?安格斯。”

“嗯?……饿。”安格斯避开田洲的视线,摸了摸自己的肚子。

现在早就过了午饭点,田洲是经常忙得忘记吃饭,所以没太大感觉,但安格斯这个大个子明显不太能抗饿。

“走,我们中午吃土豆!”田洲撩起袖口进了厨房。

本来安格斯想说土豆不好吃的,但想到昨晚的打脸事件,他乖乖闭了嘴。

田洲把土豆洗干净后,起了两个锅,一个锅是直接清蒸土豆,另外一个锅倒了水。

倒水的锅是用来做薯条的,土豆去皮后,切成条,煮开水,放入薯条。然后煮三分钟捞出,去除表面水分。再接着在锅中烧油,放入薯条,开小火慢炸,炸至金黄捞出。

薯条很快出锅,在没有椒盐和番茄酱的情况下,只能沾点细盐吃了。

“安格斯。”

安格斯飞快地接过盘子,‘啊呜’一口吞下几根土豆。

“烫。”QAQ。

田洲看着安格斯飙出来的眼泪,赶紧递给了他一杯冷水。“我不是说过很多次了吗?!要慢点,你怎么总是急急躁躁的!”

老父亲田洲cao碎了心。

得了教训的安格斯安安静静地坐到一边慢慢吃薯条。田洲沾了盐吃了两口就不想吃了,没有番茄酱的薯条是没有灵魂的。

紧接着田洲又快炒了一盘土豆丝,他特意放了几个花椒下去,可惜没有醋,最后只