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    里的蛋就咕噜咕噜冒着腾腾的热气，一股清新的茶香味混和着各种调味的香气扑鼻而来。

虽然知道火侯未到，但温暖还是忍不住捞出一个尝尝味道。

茶叶蛋guntangguntang的，温暖在手里来回翻腾了几下还是烫，又放在桌上晾了晾方才可以入手。轻轻一撕，红褐色的蛋壳剥了下来，露出浅黄色的蛋白。看这颜色，果然还是火侯不够呀。

放在嘴里一尝，蛋香浓郁，口感滑嫩，就连蛋黄都透着甜香，一点不噎嗓。起比普通的鸡蛋的，西灵雪鸡蛋口感更细，蛋香味更加浓郁。两三口之后，一个蛋便已下肚了。

好吃，太好吃了！

就这还是没完全入味的，如果再煮一阵子，味道肯定绝了。

干等着也无聊，要不先把店开起来，边煮边等待售卖吧。

由于就一种食物，开店比较简单。把店门打开，将电锅挪到前面的柜台上路人能看到地方，然后任其继续煮。

由于不知道销量如何，她没敢多煮，第一锅只煮了20个蛋试试水。刚才被温暖吃了一颗，现在就只剩下19颗蛋。这么好的蛋，肯定有人喜欢，只是价格……不知道大众能不能接受。

温家的店面地理位置还不错，位于城中村主道的最后一家，沿着她家再往右边一拐便是市民路，这是新区最大的一道主干道。一路之隔就是大学城，和学林路美食街相隔不远。

温暖点心店已经关了一年多了，今天突然又开张，无论是周围邻居还是往来路人都有些好奇，不免张望几眼。只是从前各类中式点心不见了，取而代之是的一口简单的家中电饭锅，锅里正咕噜咕噜地煮着什么东西，香气很快四溢出来。

第7章十元一颗的茶叶蛋

此时已经临近傍晚，附近的几个写字楼陆续有人走出。有人匆匆往家赶，有人则会买点小吃垫垫肚子。

孙学涛是旁边金峰大厦工作的白领，在温家村中租房住。因最近刚刚买了期房，经济压力大，原本的外卖都不吃了，每天下了班就买菜再做饭。虽然繁琐了些，但省钱呀。

今天，他拎了包青菜，刚刚走到进温家村就闻到一股子茶叶蛋的香气。茶叶蛋他很熟悉，有一阵子经常买了当早点吃，甚至到后来都吃腻味了。

但是今天，也不知道是不是长久没吃了有点想念，再闻到这种熟悉的味道，总觉得格外的香，勾得他口水直冒。想想自己连吃了一月的青菜面条，也是够苦逼的，要不今天买两个茶叶蛋回去当加餐吧。

“茶叶蛋来两个。”

这么快就有客人上门，温暖有点意外。不过她并没有立即就给打包。

“不好意思，现在蛋还差点火侯，如果不介意的话等十分钟，可以吗。”

孙学涛以前常光临的那家卖茶叶蛋的摊位因为生意好，有时候一锅蛋卖完，老板就会往锅里加点冷水然后再续上蛋，稍稍煮滚就卖了，从来没有听说过火候的问题。

孙学涛看了看时间，觉得还早，耐不住香气留人，便道：“可以。”

哪知接着又听那漂亮的小姑娘说了句：“一个蛋10块钱。”

孙学涛的眼睛顿时瞪得溜圆。一个蛋10块钱？这是抢钱吧？

“10块钱都够买两斤生鸡蛋了，就算你是煮好的，一般都是两元左右。小姑娘，你是不是喊错价了吧？”

“就是10元一颗，没错。”

对方有这样的反应，温暖觉得合情在理。毕竟她刚开始听说一个生的蛋都要3元一个的时候，也被惊到了。

“贵是贵了点，但绝对是物超所值。”

“不要不要！我又不是冤大头，花10块钱买个蛋……切，10块钱我还不如去吃碗拉面呢。”

孙学涛摇了摇头扭头就走。

虽然第一笔买卖黄掉有点可惜，但是温暖寻思着酒香不怕巷子深，蛋好不怕价钱贵，肯定会有识货的人买。反正就19颗蛋，量也不多，就不信今天一天还卖不完。

接下来一个小时，很多人都被香味吸引在她的店铺前驻足，可一听说居然要10元一颗都给吓跑了。

在崇闲市这样高消费的城市里，10块钱在很多人眼里只是一点零钱，用着也不嫌心疼。但是两三块钱一颗的茶叶蛋已经在人们心里根深蒂固，超出一点或许还好，超了几倍就会变得难以接受。

对此，温暖也很无奈。成本摆在那里，她不可能便宜卖。只能静等有缘人吧。

把电锅调到保暖状态，然后温暖从房子里翻出了个旧的纸板箱，撕去边边角角后，用红笔写上：“温暖茶叶蛋10元/颗”，立在柜台边上明码标价。

华灯初上，孙学涛吃完了饭又接到加班的通知，碗都没洗就匆匆往公司赶，正好就看到温暖把写着价格的小纸牌立在店门外，他忍不住笑出声来，“这么贵的蛋，鬼才会来买。”

不过话说回来，那茶叶蛋还真是香呀。可惜了，小姑娘心太黑，不能惯着。深深地嗅了几口飘来的蛋香味，孙学涛正准备扭过头去，却见那小姑娘捞出一个蛋又剥了起来。那蛋也不知道怎么卤的，蛋的颜色呈红褐色，在灯光下油光发亮。剥去了蛋壳，便露出了那好看的龟纹。

才刚刚吃过饭，这会儿一看到茶叶蛋，居然又勾起了馋虫，也真是奇怪了。嗯，肯定是那碗青菜面太寡淡，没吃舒服才会这么馋。

“茶叶蛋，好吃的茶叶蛋，可以先试吃再买哦。”温暖吆喝了一声，显然是在针对他。

孙学涛也来了兴致，干脆地走过去：“小姑娘你够自信的，居然还提供试吃。”

温暖没多说话，低下头将刚刚剥好的蛋放到餐盘上切成了十几块豆丁大小，然后取了一根牙签插了一小块递给孙学涛，微微一笑：“试试吧。”

年轻又爱笑的姑娘向来就讨人喜欢，何况她还长得很漂亮，尤其是一双大眼睛，仿佛藏了星辰大海，晶亮晶亮又灵气十足，配着她淡然温婉的笑，忽然就让孙学涛觉得自己刚刚讽刺人家心黑有点过份。

“谢谢啊。”不就是试吃嘛，反正他也不吃亏。

当那小小的一块茶叶蛋落到嘴里的时候，孙学涛忽然觉得舌尖所有的味蕾都被点亮了。蛋卤得很入味，却又不会压去蛋本生的香味，而茶的清甜却是点睛之笔，入嘴香气四溢，轻轻地咀嚼着竟让人有种舍不得吞咽下去感觉。可再舍不得，也不好这般失态。喉咙一翻，鸡蛋便咽了下去，而余香依然在口中挥之不散，尤其是茶的香道，回味无穷。

茶叶蛋他吃过很多次，从来没觉得有多好吃过。尤其是带着这么浓郁又毫无苦涩滋味的茶香味，实在太让人惊艳了。

更为奇特的是，吃完了之后，工作一天积攒下来的劳累感似乎也消了不少。

“好吃，真